ΓΩΝΙΑΚΗ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΜΕ ΕΙΔΙΚΗ ΚΕΚΛΙΜΕΝΗ ΧΟΑΝΗ ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΦΟΡΤΩΣΗ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΟ Ή ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Η νέα κρεατομηχανή της NOWICKI είναι σχεδιασμένη να κόβει φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο κρέας -18ο C. Η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή της εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία της.
Π..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Η νέα κρεατομηχανή της NOWICKI είναι σχεδιασμένη να κόβει φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο κρέας -20ο C. Η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή της εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία της.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή
Διάμετρος εξόδου της μηχανής 130mm
Σύστημα κο..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Η νέα κρεατομηχανή της NOWICKI είναι σχεδιασμένη να κόβει φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο κρέας -16ο C. Η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή της εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία της.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή
Διάμετρος εξόδου της μηχανής 160mm
Σύστημα κοπής UN..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Η νέα κρεατομηχανή της NOWICKI είναι σχεδιασμένη να κόβει φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο κρέας -20ο C. Η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή της εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία της.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή
Διάμετρος εξόδου της μηχανής 200mm
Σύστημα κοπής UN..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή καπνιστών, βραστών ή ωμών προϊόντων. Έχει εξαιρετικές δυνατότητες παραγωγής λεπτόκοκκου κολλαγόνου αλλά και στην προετοιμασία οποιαδήποτε άλλης γέμισης .
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξείδωτη και στιβαρή κατασκευή
Ο έλεγχος της μηχανής γίν..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων και για την παραγωγή πολύ καλής ποιότητας γαλακτώματος από δέρμα.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Με μετατροπέα συχνότητας (Inverter) για πλήρως ρυθμιζόμενη ταχύτητα
Ρύ..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων.
Κατάλληλο για την παραγωγή υψηλής ποιότητας γαλακτώματος από δέρμα.
Κοπή κρέατος και παρασκευή προϊόντων σε περιβάλλον κενού.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Κατασκευασμέ..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων.
Κατάλληλο για την παραγωγή υψηλής ποιότητας γαλακτώματος από δέρμα τένοντες κ.τ.λ.
Κοπή κρέατος και παρασκευή προϊόντων σε περιβάλλον κενού.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων
Δυνατότητα χρήσης όλων των τύπων κρεάτων σε μορφή νωπού η προκομμένου κατεψυγμένου κρέατος (meat granulating ).
Κοπή κρέατος και παρασκευή προϊόντων σε περιβάλλον κενού.
Στιβαρ..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Τα BOWL CUTTER KN-750V είναι κατασκευασμένο για την παραγωγή αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων σε βιομηχανικό επίπεδο. Μας δίνει την δυνατότητα να παράγουμε γέμιση ομογενοποιημένου κρέατος με διαφορετικό βαθμό επεξεργασίας έτσι ώστε να επιτύχουμε την υφή του προϊόντος ή του γαλακτώματος..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Τα micro-cutter της Nowicki είναι σχεδιασμένα για να κάνουν πολύ «λεπτή» κοπή-άλεσμα πρώτης ύλης. Το μηχάνημα προσφέρεται κυρίως για την βιομηχανία τροφίμων αλλά και για βιομηχανίες φαρμάκων, παραγωγής ειδών κοσμετολογίας και χημικών.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξε..
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Τα vacuum tumblers της Metalbud Nowicki είναι κατάλληλα για την επεξεργασία κρέατος, κρεατοσκευασμάτων, πουλερικών, θαλασσινών κτλ. Μας δίνουν την δυνατότητα να κάνουμε μαρινάρισμα και μάλαξη υπό συνθήκες κενού πράγμα που βελτιώνει την εμφάνιση και τρυφερότητα των προϊόντων.
ΠΡΟΔΙΑΓΡ..