Η φόρμα διατίθετε για την επεξεργασία ζαμπόν και είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Το καπάκι μπορεί να αποσπαστεί απο το σώμα της φόρμας και διαθέτει ελατήρια για να ασκεί πίεση στο προιον. Δυο κουμπώματα αναλαμβάνουν να κρατάνε την φόρμα ερμητικά κλειστή.
Το κάγκελο προστασίας είναι κατασκευασμένο από σωλήνα ανοξείδωτου χάλυβα διαμέτρου Φ60mm. Είναι βαρέως τύπου και τοποθετούνται εμπρός από τις πόρτες (..