Η φόρμα αυτή είναι φτιαγμένη από πλέγμα ανοξείδωτου χάλυβα. Είναι κατάλληλη για την επεξεργασία προϊόντων κρέατος και χωρίζεται σε δυο μέρη. Ένας στιβαρός μεντεσές συγκρατεί τα δυο μέρη ενωμένα ενώ ένα εύχρηστο κούμπωμα ασφαλίζει την φόρμα όταν είναι κλειστή.