Η μονάδα αυτή προετοιμασίας-ζύγισης γύρου είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και φύλλα Teflon για να καλύπτει τις οδηγίες περί υγιεινής της Ευρωπαϊκής Κοινότητας.
Διαθέτει 6 θέσεις εργασίας για στήσιμο γύρου πάνω σε δυναμό-κυψέλες ζύγισης. Έτσι μας δίνεται η δυνατότητα να υπολογίζουμε το βάρος του τελικού προϊόντος κατά την δημιουργία του.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Έξι ανοξείδωτες οθόνες BIZERBA με επίπεδο προστασίας IP 69 για μεγαλύτερη αντοχή στην υγρασία
- Με Σειριακή κάρτα για σύνδεση με περιφερειακό pc ή εκτυπωτή
- Ανοξείδωτες δυναμό-κυψέλες ζύγισης έως 300 Kg
- Εργονομική σχεδίαση
- Ο χώρος διαχείρισης του προϊόντος προς επεξεργασία έχει αποσπώμενα διαχωριστικά και έτσι μπορούμε να διαχειριστούμε διαφορετικά είδη κρέατος ταυτόχρονα
- Διαστάσεις μονάδας προετοιμασίας γύρου: 3300Χ1600Χ860mm (ΜxΠxΥ)
- Οι επιφάνειες εργασίας έχουν την δυνατότητα να ρυθμίζονται καθ ύψος έτσι ώστε ο χειριστής να μπορεί να δουλεύει το επιθυμητό τμήμα του γύρου
- Ιδιαίτερη μέριμνα έχει δοθεί στον σχεδιασμό για την αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα τον εύκολο καθαρισμό της μονάδας