ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης στην MEW 716 κρατάει όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία έτσι ώστε η κοπή του κρέατος να συνάδει με τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Διάμετρος εξόδου μηχανής Φ82mm.
- Σύστημα κοπής τύπου Unger (3 τμήματα κοπής size 82), διάταξη προκόπτη, μαχαίρι, πλάκα κοπής, για άριστη κοπή χωρίς να ταλαιπωρείται το προϊόν.
- Κοχλίας τροφοδοσίας-κατεργασίας ειδικής σχεδίασης για να αποφεύγεται η αυξημένη πίεση και ταλαιπωρία του προϊόντος.
- Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή εκτός από τα καπάκια που είναι φτιαγμένα από πλαστικό κατάλληλο για να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα.
- Με μικρό άνοιγμα τροφοδοσίας για απόλυτη ασφάλεια.
- Με σύστημα μεριδοποίησης για βάρη από 100gr-200gr (ρυθμιζόμενο)
- Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων για την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
|
MEW 716D H-82
|
ΠΑΡΟΧΗ/ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ
|
V/Hz
|
3X400/50
|
ΙΣΧΥΣ
|
KW
|
1,5
|
ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΕΣ
|
rpm
|
PW 208
|
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
|
Kg/h
|
Έως 400
|
ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΟΠΗΣ
|
-
|
Unger Η 82/E 22
|
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΧΟΑΝΗΣ
|
L
|
6
|
ΜΗΚΟΣ
|
mm
|
555
|
ΠΛΑΤΟΣ
|
mm
|
475
|
ΥΨΟΣ
|
mm
|
445
|
ΒΑΡΟΣ
|
Kg
|
80
|