Αυτόματη πνευματική μηχανή κοπής τυριού EDAM ή GOUDA. Η κοπή του τυριού γίνεται αυτόματα. Μόλις κατέβει το καπάκι λαμβάνει εντολή ένας πνευματικός κύλινδρος ο οποίος σπρώχνει το block του τυριού στις χορδές κοπής.
Το άνω μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και τηρεί τις προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής.
Εξωτερικές διαστάσεις: 600Χ1300Χ900 ύψος