ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης στην MEW 714 κρατάει όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία έτσι ώστε η κοπή του κρέατος να συνάδει με τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Διάμετρος εξόδου μηχανής Φ82mm.
- Σύστημα κοπής τύπου Unger (3 τμήματα κοπής size 82), με διάταξη προκόπτη, μαχαίρι, σίτα κοπής, για άριστη κοπή χωρίς να ταλαιπωρείται το προϊόν. Κατόπιν παραγγελίας η μηχανή μπορεί να έχει σύστημα Enterprise (2 τμήματα κοπής size 22) με μαχαίρι, σίτα κοπής.
- Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή εκτός από το καπάκι που είναι φτιαγμένο από πλαστικό κατάληλο για να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα.
- Με μικρό άνοιγμα τροφοδοσίας για απόλυτη ασφάλεια.
- Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων για την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
|
MEW 714D
|
ΜΗΚΟΣ
|
mm
|
500
|
ΠΛΑΤΟΣ
|
mm
|
475
|
ΥΨΟΣ
|
mm
|
445
|
ΠΑΡΟΧΗ-ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ
|
-
|
400V-50Hz
|
ΙΣΧΥΣ ΜΟΤΕΡ ΚΟΧΛΙΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑΣ
|
KW
|
1,5
|
ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΟΠΗΣ
|
-
|
Unger Η 82(3 τμ. Κοπής)/E 22(2 τμ. Κοπής)
|
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
|
Kg/h
|
~400
|
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΧΟΑΝΗΣ
|
L
|
6
|
ΒΑΡΟΣ
|
Kg
|
~70
|