ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ [ESKIMO MEW 716]

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης στην MEW 716  κρατάει όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία έτσι ώστε η κοπή του κρέατος να συνάδει με τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

• Διάμετρος  εξόδου μηχανής Φ82mm.
• Σύστημα κοπής τύπου Unger (3 τμήματα κοπής size 82), διάταξη προκόπτη, μαχαίρι, πλάκα κοπής, για άριστη κοπή χωρίς να ταλαιπωρείται το προϊόν.
• Κοχλίας τροφοδοσίας-κατεργασίας ειδικής σχεδίασης για να αποφεύγεται η αυξημένη πίεση και ταλαιπωρία του προϊόντος.
• Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή εκτός από τα καπάκια που είναι φτιαγμένα από πλαστικό κατάλληλο για να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα.
• Με μικρό άνοιγμα τροφοδοσίας για απόλυτη ασφάλεια.
• Με σύστημα μεριδοποίησης για βάρη από 100gr-200gr (ρυθμιζόμενο)
• Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων για την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ