Η νέα κρεατομηχανή της NOWICKI είναι σχεδιασμένη να κόβει φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο κρέας -20ο C. Η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή της εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία της.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή
Διάμετρος εξόδου της μηχανής 200mm
Σύστημα κοπής UNGER 3 η 5 τεμαχίων κοπής ανάλογα με το προϊόν προς κοπή
Ο άξονας μεταφοράς του προϊόντος και ο άξονας κατεργασίας είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι τοποθετημένοι σε γωνία 90ο μεταξύ τους
Η ταχύτητα περιστροφής του άξονα μεταφοράς συντονίζεται με την ταχύτητα του άξονα κατεργασίας με διαφορετικούς μετατροπείς συχνότητας για να έχουμε πάντα βέλτιστα αποτελέσματα
Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με μικροϋπολογιστή ο οποίος ελέγχει όλες τις παραμέτρους λειτουργίας.
Πίνακας ελέγχου με μικροεπεξεργαστή για εύκολο και πλήρη χειρισμό
Οι άξονες μεταφοράς και επεξεργασίας κατασκευάζονται από ένα κομμάτι χάλυβα χωρίς κόλληση
Ο άξονας κατεργασίας είναι εξοπλισμένος με αυτόματο σύστημα εξαγωγής του άξονα.
Διαθέτονται διαφορετικοί άξονες ανάλογα με την εφαρμογή πχ. Ολόκληρα παγωμένα “block” κρέατος (κατόπιν παραγγελίας)
Τα μοτέρ είναι εξοπλισμένα με θερμικούς διακόπτες ασφαλείας για να προστατεύονται από υπερφόρτωση
Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με μια σειρά αισθητήρων που εξασφαλίζουν την ασφάλεια του χειριστή κατά την διάρκεια της λειτουργίας της μηχανής
Διαθέτει επίσης ανοξείδωτο καθρέπτη για εύκολο έλεγχο στο εσωτερικό της χοάνης
Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος
ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
W-200
ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ ΕΞΟΔΟΥ
mm
200
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΧΟΑΝΗΣ
L
450
ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΑΞΟΝΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑΣ (2 ταχύτητες)
r.p.m.
150/300
ΙΣΧΥΣ ΜΟΤΕΡ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑΣ
KW
37/53
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΙΣΧΥΣ
KW
63
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ (ανάλογα με την θερμοκρασία, το κοπτικό σύστημα, το είδος του κρέατος κτλ)