ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΣΗ [MEW 732 M]

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Η νέα σειρά ULTRA MONO αυτόματων κρεατομηχανών της MADO εξελίχθηκε με βάση την υγειονομική και οικονομική επεξεργασία κρέατος. Οι μηχανές της σειράς αυτής είναι σχεδιασμένες για να καλύψουν τις ειδικές ανάγκες του τομέα του κρέατος και να κάνουν οικονομία στον χρόνο επιτυγχάνοντας πρωτοφανή αποτελέσματα.

• Κατάλληλη για την κοπή όλων των τύπων κρέατος φρέσκου ή κατεψυγμένου έως και -8ο C(προ-τεμαχισμένου).

• Παραγωγή υψηλής ποιότητας τελικών προϊόντων.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

• Σύστημα κοπής τύπου UNGER G-160 (5 τμήματα κοπής), με ανοξείδωτη διάταξη προκόπτη, μαχαίρι ,σίτα κοπής, μαχαίρι, τελική σίτα κοπής, για αρίστη κοπή χωρίς να ταλαιπωρείται το προϊόν

• Με ειδικό σχεδιασμό του θαλάμου επεξεργασίας για να συγκρατείται το κρέας στον χώρο κοπής και να γίνεται η κοπή με ευκολία και οικονομία.

• Ο κοχλίας μεταφοράς-κατεργασίας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα

• Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή(για βαριά, βιομηχανική χρήση).

• Χωρητικότητα χοάνης 500 λίτρα

• Διαθέτει αναβατόριο τροφοδοσίας για πρότυπα δοχεία 200 λίτρων.

• Διαθέτει βραχίονα ανάμειξης/ομογενοποίησης του προϊόντος προς κοπή.

• Διάμετρος εξόδου μηχανής 160mm (G-160).

• Δυναμικότητα παραγωγής ~5000 κιλά/ώρα.

• Δυνατότητα τοποθέτησης συστήματος απομάκρυνσης χόνδρων, νεύρων κτλ κατά την κοπή.(κατόπιν παραγγελίας)

• Δυνατότητα εγκατάστασης μετατροπέα συχνότητας (inverter) για πλήρη έλεγχο της ταχύτητας της μηχανής (ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ όταν η μηχανή συνδυάζετε με μεριδοποιητή).(κατόπιν παραγγελίας)

• Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

Κοντρόλ λειτουργίας με αρίστη εργονομία για εύκολο και πλήρη χειρισμό, του μηχανήματος.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ MEW 732 M

ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ ΕΞΟΔΟΥ mm 160

ΙΣΧΥΣ ΚΙΝΗΤΗΡΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑΣ KW 30

ΙΣΧΥΣ ΚΙΝΗΤΗΡΑ ΑΝΑΔΕΥΣΗΣ KW 4

ΠΑΡΟΧΗ/ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ V/Hz 3x400/50

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Kg/h ~5000 ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΧΟΑΝΗΣ L 500

ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ mm 1170

ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ mm 960

ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ mm 1905

ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ(ΜΕ ΑΝΑΒ.) mm 2160

ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ (>> >>) mm 2020

ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ (>> >>) mm 2970

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟ ΠΛΑΤΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ (ΑΦΑΙΡΕΣΗ-ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΑΞΟΝΑ) mm 2880

ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ kg ~1700