ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων και για την παραγωγή πολύ καλής ποιότητας γαλακτώματος από δέρμα.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
- Με μετατροπέα συχνότητας (Inverter) για πλήρως ρυθμιζόμενη ταχύτητα
- Ρύθμιση ταχύτητας μαχαιριών από 200-5000 στροφές
- Ρύθμιση ταχύτητας μαχαιριών για ανάμειξη από 100-300 στροφές
- Ρύθμιση ταχύτητας λεκάνης από 2-20 στροφές
- Πλήρες σύστημα ελέγχου του μηχανήματος με μικροϋπολογιστή
- Ο χειρισμός του μηχανήματος γίνεται μέσω οθόνης αφής
- Δυνατότητα δημιουργίας έως 40 τεχνολογικών προγραμμάτων
- Δείκτης μέτρησης της θερμοκρασίας
- Περιλαμβάνει μηχανικό «εξολκέα» αδειάσματος της λεκάνης
- Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος
ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
|
KN-125
|
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΛΕΚΑΝΗΣ
|
Lt
|
125
|
ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ
|
τεμάχια
|
6
|
ΠΑΡΟΧΗ/ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ
|
V/Hz
|
3x400/50
|
ΙΣΧΥΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
KW
|
50
|
ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
2530
|
ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
2000
|
ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
1850
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
kg
|
2500
|