Menu
Your Cart

ΜΗΧΑΝΗ ΚΟΠΗΣ ΦΕΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ [CORTEX CB 496 GYROS]

ΜΗΧΑΝΗ ΚΟΠΗΣ ΦΕΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ [CORTEX CB 496 GYROS]
  • Κατασκευαστής: NOCK
  • Κωδικός Προϊόντος: CORTEX CB 496 GYROS
0,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Η μηχανή αυτή της NOCK είναι κατάλληλη για την κοπή σε φέτες σπάλας, πανσέτας κτλ. έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή γύρου / σνίτσελ / σουβλακίου κτλ. Η λειτουργία της μηχανής γίνετε με ένα χειριστή ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την αποδερμάτωση πανσέτας.

Υψηλή ποιότητα τελικών προϊόντων.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

  • Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή.
  • Κινουμένη επάνω σε ρόδες.
  • Διαθέτει ταινιόδρομο για την εισαγωγή του κρέατος προς κατεργασία και μεταλλική επιφάνεια για την απομάκρυνση του επεξεργασμένου κρέατος.(δυνατότητα τοποθέτησης ταινιόδρομου εξόδου)
  • Η συγκράτηση του κρέατος προς κατεργασία γίνεται με μονάδα πίεσης που συγκρατείται από ελατήρια.
  • Περιλαμβάνει ειδικό σύστημα επιστροφής στον χειριστή του κρέατος που δεν έχει τις επιθυμητές διαστάσεις.
  • Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι με ρύθμιση κοπής από 0,5-8mm η άλλης επιλογής σας.
  • Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

 

CB 496 GYROS

ΠΛΑΤΟΣ ΚΟΠΗΣ

mm

430

ΜΕΓΙΣΤΟ ΥΨΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ

mm

90

ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΚΟΠΗΣ

m/min

24

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ

Kgr/h

1500

ΙΣΧΥΣ

KW

0,75

ΠΑΡΟΧΗ/ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ

V/Hz

3X230/50

ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

800

ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

1210

ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

1190

ΒΑΡΟΣ

Kg

220