ΜΗΧΑΝΗ ΚΟΠΗΣ ΦΕΤΩΝ-ΛΩΡΙΔΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ [CORTEX CB 495/7ΚK]

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Η μηχανή αυτή της NOCK είναι κατάλληλη για την κοπή σε λωρίδες ή φέτες χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο χωρίς κόκαλο.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

• Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή.
• Κινουμένη επάνω σε ρόδες.
• Διαθέτει ταινιόδρομο για την εισαγωγή του κρέατος προς κατεργασία 1170x690mm και ταινιόδρομο εξόδου του έτοιμου προϊόντος 1170Χ690mm
• Η συγκράτηση του κρέατος προς κατεργασία γίνεται με μονάδα πίεσης που συγκρατείται από ελατήρια.
• Η κοπή εκτελείτε από έναν άξονα με κυκλικά μαχαίρια και αποστάτες (ελάχιστη απόσταση λεπίδων 6-8mm ανάλογα με το προιόν)
• Συμπεριλαμβάνεται εργαλείο ανύψωσης του άξονα και προστατευτικό κάλυμμα των λεπίδων
• Κατόπιν παραγγελίας μπορούμε να εξοπλίσουμε την μηχανή με “χτένι” καθαρισμού χωρίς οικονομική επιβάρυνση
• Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ