Menu
Your Cart

ΚΟΠΗ ΥΨΗΛΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ ΚΕΝΟΥ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗ 330 Λίτρων [KN-330V]

ΚΟΠΗ ΥΨΗΛΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ ΚΕΝΟΥ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗ 330 Λίτρων [KN-330V]
  • Κατασκευαστής: NOWICKI
  • Κωδικός Προϊόντος: KN-330V
0,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

  •  Κατάλληλο για την παραγωγή όλων των τύπων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων.
  • Κατάλληλο  για την παραγωγή υψηλής ποιότητας γαλακτώματος από  δέρμα τένοντες κ.τ.λ.
  • Κοπή κρέατος  και παρασκευή  προϊόντων σε περιβάλλον κενού.

 ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 

  • Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή με εξαιρετική αντοχή στα οξέα.
  • Με μετατροπέα συχνότητας (Inverter) για πλήρως ρυθμιζόμενη ταχύτητα
  • Καλύμματα φτιαγμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.
  • Υδραυλικό αναβατόριο πρότυπων δοχείων 200L.
  • Υδραυλικός εξολκέας για την απομάκρυνση του τελικού προϊόντος από την λεκάνη.
  • Το ανοξείδωτο κάλυμμα της κεφαλής ανοίγει και κλείνει υδραυλικά.
  • Η κεφαλή κοπής νέας γενιάς επιτρέπει την γρήγορη και απλή αντικατάσταση των μαχαιριών.
  • Η συμπαγής κατασκευή με βάρος 7,2 τόνους εγγυάται την απροβλημάτιστη λειτουργία του μηχανήματος χωρίς κραδασμούς.
  • Κεντρικό σύστημα λίπανσης  με διαγνωστικό σύστημα.
  • Αντλία κενού BUSH.
  • Αυτόματος δοσομετρητής  νερού.
  • Ελεγχόμενη ταχύτητα στροφών λεκάνης 2-20 rpm.
  • Πλήρως ελεγχόμενη ταχύτητα μαχαιριών:

Α) για κόψιμο 100-4500 rpm

Β) για ανάδευση 100-300 rpm

  • Πλήρες σύστημα  ελέγχου όλων των παραμέτρων του μηχανήματος με μικροϋπολογιστή.
  • Δυνατότητα δημιουργίας 99 προγραμμάτων λειτουργίας.
  • Πλήρης έλεγχος της θερμοκρασίας του προϊόντος.
  • Με την χρήση της νέας τεχνολογίας INVERTER επιτυγχάνουμε εξοικονόμηση ενέργειας.
  • Περιλαμβάνονται δυο πλήρη σέτ μαχαιριών.   
  • Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

  • Μικροϋπολογιστής  λειτουργίας με αρίστη εργονομία για εύκολο και πλήρη χειρισμό, του μηχανήματος.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

  • ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

 

KN-330V

  • ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΛΕΚΑΝΗΣ

dm3

330

  • ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ

Pcs.

6

  • ΙΣΧΥΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

KW

~140

  • ΙΣΧΥΣ ΑΝΤΛΙΑΣ ΚΕΝΟΥ

m3/h

160

  • ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ (ΚΟΨΙΜΟ)

rpm

100-4500

  • ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ (ΑΝΑΔΕΥΣΗ)

rpm

100-300

  • ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗΣ ΛΕΚΑΝΗΣ

rpm

2-20

  • ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΕΞΩΛΚΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

rpm

90-135

  • ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

3300

  • ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

3200

  • ΥΨΟΣ  ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

mm

2200

  • ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ (ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΑΠΑΚΙ)

mm

3000

  • ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

kg

7140