Μηχανή επεξεργασίας ημίσκληρων και σκληρών τυριών (τρίψιμο). Το μηχάνημα είναι αυτόματης λειτουργίας και η προώθηση των τυριών προς κοπή γίνεται με ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Η επιστροφή του εμβόλου στην θέση αναμονής για την επόμενη κοπή γίνεται αυτόματα με την μέγιστη δυνατή ταχύτητα.
Η κατασκευή του μηχανήματος γίνεται εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και προορίζεται για βαριά βιομηχανική χρήση.
Διαστάσεις θαλάμου κοπής:600X150Χ360mm (ΜxΠxΥ).