Καρότσι που προορίζεται για την μεταφορά φορμών παρασκευής σουβλακιών, είναι βαρέως τύπου κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, και έχει χωρητικότητα 20 τεμάχια φορμών. Στηρίζεται σε ρόδες Φ125mm.