Η μονάδα αυτή προετοιμασίας-ζύγισης γύρου είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και φύλλα Teflon για να καλύπτει τις οδηγίες περί υγιεινής της Ευρωπαϊκής Κοινότητας.
Διαθέτει δυο θέσεις εργασίας για στήσιμο γύρου πάνω σε δυναμό-κυψέλες ζύγισης. Έτσι μας δίνεται η δυνατότητα να υπολογίζουμε το βάρος του τελικού προϊόντος κατά την δημιουργία του.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Δυο ανοξείδωτες οθόνες BIZERBA με επίπεδο προστασίας IP 69 για μεγαλύτερη αντοχή στην υγρασία
- Με Σειριακή κάρτα για σύνδεση με περιφερειακό pc ή εκτυπωτή
- Ανοξείδωτες δυναμό-κυψέλες ζύγισης έως 300 Kg
- Εργονομική σχεδίαση
- Στην κατασκευή έχει προβλεφθεί χώρος εργασίας δύο επιπλέον χειριστών.
- Ο χώρος διαχείρισης του προϊόντος προς επεξεργασία είναι χωρισμένος σε δυο μέρη και έτσι μπορούμε να διαχειριστούμε δύο διαφορετικά είδη κρέατος ταυτόχρονα
- Διαστάσεις μονάδας προετοιμασίας γύρου: 1500Χ1300Χ850mm (ΜxΠxΥ)
- Ιδιαίτερη μέριμνα έχει δοθεί στον σχεδιασμό για την αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα τον εύκολο καθαρισμό της μονάδας