ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Η μηχανή αυτή της NADRATOWSKI είναι κατασκευασμένη για την κοπή παγωμένου κρέατος πολύ χαμηλής θερμοκρασίας σε μορφή νιφάδας για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί περαιτέρω σε bowl cutters, κρεατομηχανές ή άλλα μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος. Αυτό επιτυγχάνεται από το μοναδικό σχεδιασμό των λεπίδων, την γεωμετρία του τυμπάνου, το σύστημα συγκράτησης της “μπάλας” κρέατος και το μοναδικό σύστημα τροφοδοσίας.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
- Το μηχάνημα κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και όλες οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι επεξεργασμένες κατάλληλα
- Το μηχάνημα μπορεί να διαχειριστεί block παγωμένου κρέατος 25Χ420Χ650mm
- Η παραγωγικότητα φτάνει στους 1,5 τόνους/ώρα
- Το κομμένο προϊόν καταλήγει σε πρότυπο δοχείο 200L (μπάνιο αναβατορίου) το οποίο τοποθετείται σε ειδικά διαμορφωμένη θύρα
- Είναι το μόνο μηχάνημα που μπορούμε να το παραγγείλουμε με 2 διαφορετικά κοπτικά σετ ανάλογα με την περεταίρω επεξεργασία που έχουμε
- Το πλύσιμο του μηχανήματος γίνεται εύκολα αφού το καπάκι πάνω από τον χώρο κοπής ανοίγει τελείως και η αποσυναρμολόγηση του συστήματος τροφοδοσίας είναι εύκολη υπόθεση.
- Η N&N NADRATOWSKI είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με EN ISO 90001:2008 το οποίο εκδόθηκε από την TUW NORD CERT. Έτσι όλα τα μηχανήματα συνάδουν με τις ισχύουσες διατάξεις ασφάλειας και υγιεινής
ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
|
FL 330
|
ΠΑΡΑΓΩΓΗΚΟΤΗΤΑ
|
Kg/h
|
1500
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΟΠΗΣ
|
mm
|
25Χ420Χ650
|
ΠΑΧΟΣ ΚΟΠΗΣ (κατόπιν επιλογής)
|
mm
|
Μαχαίρια-3,6,9mm
Μαχαίρια-14,17,20mm
|
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΑΓΩΜΕΝΟΥ BLOCK
|
Ο C
|
-30
|
ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΕΠΙΔΩΝ
|
τεμάχια
|
4
|
ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗΣ ΤΥΜΠΑΝΟΥ
|
rpm
|
130
|
ΙΣΧΥΣ
|
KW
|
7,5
|
ΠΑΡΟΧΗ/ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ
|
V/Hz
|
400/50
|
ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
1720
|
ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
900
|
ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
mm
|
1850
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ
|
kg
|
590
|